Do jej przygotowania potrzebujemy:
- 1 puszka cieciorki
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 marchewka
- szczypta soli, pieprzu
- odrobina kminu rzymskiego mielonego
- pół pęczka koperku.
Na sos:
wariant z majonezem - kilka 2-3 łyżki majonezu kętrzyńskiego
wariant bez majonezu - 2 łyżeczki octu balsamicznego i łyżka oleju roślinnego.
Przelaną wodą i odcedzoną cieciorkę wrzucamy do miski, dodajemy do niej umytego i pokrojonego w kostkę ogórka i pomidora, marchewkę myjemy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych otworach. Można również dodać pół czerwonej papryki, jeśli nią dysponujemy. Dodajemy do smaku przyprawy - sól, pieprz i kmin, na końcu umyty i posiekany koperek.
Dla osób, które nie potrafią obejść się bez obecności majonezu w sałatce: dodajemy 2 łyżki majonezu kętrzyńskiego. Majonez dodaje wyrazistości i pikanterii sałatce.Podkreśla jej smak, wiąże wszystkie składniki i nadaje jej lekkiej konsystencji. Jest przepyszna.
W wariancie z octem balsamicznym i olejem również jest przepyszna.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz