Sałatka jesienna

Sałatka jesienna dla 4 osób:
- 4 ugotowane na twardo jajka
- pęczek rzodkiewek
- pęczek szczypiorku
- ogórek zielony
- do smaku sól i pieprz
- 3-4 łyżki Majonezu Stołowego Kętrzyńskiego i 1 łyżeczka Musztardy Kętrzyńskiej

Sposób przyrządzenia:
Ugotowane jajka obrać, pokroić drobno, rzodkiewki i szczypiorek umyć, a następnie wkroić do sałatki, umytego ogórka obrać ze skórki i drobno pokroić, dodać do sałatki, całość delikatnie wymieszać z Majonezem i łyżeczką Musztardy. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Odstawić do lodówki na godzinkę, aby wszystkie składniki sałatki "przegryzły się".

Sałatka idealnie pasuje do kanapek, a także sama:-)

Ciasto weekendowe

Proste, szybkie i baardzo smaczne ciasto na jesienny weekend;-)

Do przygotowania ciasta potrzebujemy:
- opakowanie 500 g mieszanki Piernika Kętrzyńskiego
- 1 szklanka wody
- 100 ml oleju
- na polewę np. gorzka czekolada
- tortownica wysmarowana tłuszczem i posypana mąką lub bułką tartą


Sposób przygotowani cista:
Zawartość opakowania Piernika starannie wymieszać z wodą, dodać olej, wszystko dokładnie wymieszać.
Przełożyć masę do wysmarowanej tortownicy i odstawić na około 15 minut. A następnie wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika (180 stopni C) i piec około 45-60 minut.
Po upieczeniu ciasto pozostawić do wystudzenia, w tym czasie przygotować polewę: rozpuścić czekoladę, dodać odrobinę masła i mleka. Ostudzone ciasto polać polewą.

Doskonały przysmak dla dzieci.