Potrzebujemy:
- 1/2 puszki kukurydzy
- 250 g makaronu rurki
- pół czerwonej papryki
- 2 ostre papryczki chilli
- 1 małe opakowanie wędzonej piersi z kurczaka - 150/175 g
- pół główki cebuli
- ewentualnie 3 ząbki czosnku
- na sos pół szklanki śmietany 18% i kilka łyżek majonezu chrzanowego
- pieprz, sól do smaku
A oto przepis:
Ugotować makaron w osolonej wodzie, zgodnie z opisem na opakowaniu, ugotowany odcedzić, przelać zimną wodą, odczekać aż ostygnie. A następnie wrzucić do dużej miski, dodać pokrojoną pierś z kurczaka.
Dodać pól puszki odcedzonej kukurydzy, pokrojone papryczki, cebulę.
Przygotować sos: zmieszać śmietanę z majonezem, dodać przeciśnięte ząbki czosnku.
Wymieszać sos, a następnie polać nim sałatkę, przyprawić solą i pieprzem do smaku:-)
