Blog o sprawach ważnych i mniej ważnych. O kosmetykach, urodzie, modzie i o zdrowiu. I o kuchni od kuchni...
Witam;-)
Początki są zawsze trudne, ale w końcu od małych kroczków warto zacząć, może wyniknie z czasem z tego wielka Rzecz... dlatego też witam serdecznie na moim blogu, na którym chciałabym dzielić się swoimi opiniami na temat różnych produktów i rzeczy, czasem niezbędnych na co dzień , a czasem zbytecznych, ale sprawiających przyjemność i dających radość.
sobota, 20 czerwca 2015
Pieczony kurczak, wcześniej obtoczony w majonezie
Przepyszny, soczysty kurczak z przyprawami i majonezem
Ćwiartki kurczaka (udka, skrzydełka, piersi) myjemy, a następnie doprawiamy solą, pieprzem, przyprawami do kurczaka (jak kto woli). Dodajemy obraną ze skórki i pokrojoną cebulę, dwa ząbki czosnku. Przyprawione części kurczaka zabezpieczamy folią i wstawiamy w misce do lodówki na noc.
Nastepnego dnia przygotowujemy kurczaka do pieczenia:
natłuszczamy blachę do pieczenia, każdą część kurczaka nasmarowujemy majonezem kętrzyńskim (zużycie - ok. pół słoiczka) i przekładamy na blachę.
Wstawiamy kurczaka do piekarnika z termoobiegiem, pieczemy w temp. ok. 160 stopni, ok. 90-100 minut.
Jeśli kurczak zbyt szybko zacznie się przypiekać, temperaturę piekarnika można nieco obniżyć o 10 stopni mniej albo mięso przykryć folią aluminiową.
Podajemy z ziemniaczkami i surówką sezonową. Pycha.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz